在一个风和日丽的早上，我背起装满零食饮料的背包，准备去户外教学啦！这次的目的地是开心休闲农场。
　　一下车，就看到了热情的导游，导游带我们去了解米粉的制做过程，接下来我们就去亲手做米粉。首先，大家先把一大把米粉分成许多小份，再将那些米粉拿到蒸笼蒸熟，出笼后，冷却一下，好吃的米粉完成了。
　　接下来，我们要来做红龟糕了。做红龟糕要先将面团和红色的粉末加在一起，再加热水，面团在我手中搓揉好像在玩陶土，接下来再把面团放进模印，印出形状。在等待红龟糕蒸熟的时间，我们到了海边，抬头望去， 看到了一望无际的防风林，也认识了许多特别的树木。
　　当树影愈拉愈长，我们才依依不舍的离开。这次去开心休闲农场，让我留下美好的回忆。